有资料表明，在国外，家用洗碗机的普及率已达30%-40%，美、法、德等国则高达60%-70%，东南亚国家也在以每年20%的增幅发展。在中国，尽管80年代中期就有企业开始生产台式洗碗机，市场上就已出现十来个进口及国产品牌，但销势一直没有出现大的改观。商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类，为餐厅、宾馆、食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。
一、小面积的洗碗间
可将传送带直接与长龙机对接，在传送带与洗碗机之间设计清洗水槽。优点：设计紧凑，充分利用操作空间。
二、较大面积洗碗间
可设计上下两部分传送带，上部传送带负责将外部餐具传入操作间，下部传送带负责将预清洁后的餐具传送到洗碗机。优点：增加预清洁工位，清洗效率更高。欢迎大家到山东福莱克斯电器有限公司选购适合自己的产品、。
烘干方面，冲洗完后利用余温把碗碟烘干，让碗碟避免留下水渍斑痕，使碗碟更加光洁。
储存方面，洗净后的碗碟也不需要另放别处，精心设计的上下碗篮，合理的利用空间，已可以适用于千姿百态的中国餐具，可以容纳更多的餐具。
节能方面，手洗与机洗有很大区别的，通常手洗你也会开着水龙头直冲碗碟，直至洗干净为止。而机洗它是通过循环清洗，大大的节约水资源，为你节省不少费用。
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